Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из тыквы

Тыква (Жарка) 300 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Рисовая мука, белая 100 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 450 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.6% 1727 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.8% 571 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.7% 1659 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.6 мкг 900 мкг 17.6% 10.9% 567 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 5.3% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.8% 1286 г
Витамин В4, холин 65.42 мг 500 мг 13.1% 8.1% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 7.3% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.899 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5064 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 6% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин Н, биотин 4.899 мкг 50 мкг 9.8% 6.1% 1021 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2011 мг 20 мг 6% 3.7% 1665 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.64 мг 2500 мг 6.5% 4% 1537 г
Кальций, Ca 65.23 мг 1000 мг 6.5% 4% 1533 г
Кремний, Si 9.81 мг 30 мг 32.7% 20.3% 306 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Натрий, Na 141.04 мг 1300 мг 10.8% 6.7% 922 г
Сера, S 54.08 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1849 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 6.3% 979 г
Хлор, Cl 222.07 мг 2300 мг 9.7% 6% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 29.4 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2134 г
Кобальт, Co 2.006 мкг 10 мкг 20.1% 12.5% 499 г
Марганец, Mn 0.1716 мг 2 мг 8.6% 5.3% 1166 г
Медь, Cu 105.37 мкг 1000 мкг 10.5% 6.5% 949 г
Молибден, Mo 5.338 мкг 70 мкг 7.6% 4.7% 1311 г
Никель, Ni 1.471 мкг ~
Олово, Sn 6.97 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 6.838 мкг 55 мкг 12.4% 7.7% 804 г
Стронций, Sr 9.11 мкг ~
Фтор, F 45.25 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8840 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.9% 2165 г
Цинк, Zn 0.5194 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.253 г min 16.8 г 19.4% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блины из тыквы составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».