| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Вода | 750 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 136 г |
| Лимон | 24 г |
| Горчица столовая | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.1% | 5429 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 13.2% | 452 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.5% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.356 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.222 мг | 15 мг | 34.8% | 20.8% | 287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3648 мг | 20 мг | 1.8% | 1.1% | 5482 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.75 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Кальций, Ca | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9251 г |
| Кремний, Si | 0.467 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6424 г |
| Магний, Mg | 4.53 мг | 400 мг | 1.1% | 0.7% | 8830 г |
| Натрий, Na | 364.65 мг | 1300 мг | 28.1% | 16.8% | 357 г |
| Сера, S | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9372 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 1% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 539.2 мг | 2300 мг | 23.4% | 14% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.329 мг | 18 мг | 1.8% | 1.1% | 5471 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.9% | 3115 г |
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2829 г |
| Медь, Cu | 19.68 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.2% | 5081 г |
| Молибден, Mo | 2.468 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.1% | 2836 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7857 г |
| Фтор, F | 70.11 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5705 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.0899 мг | 12 мг | 0.7% | 0.4% | 13348 г |
Энергетическая ценность Домашний майонез вар 2 составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».