| Подсолнечное масло | 10 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13.6% | 1143 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.7% | 1053 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2680 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.7% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 9.91 мг | 500 мг | 2% | 3.1% | 5045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 9.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.857 мкг | 400 мкг | 5.7% | 8.8% | 1750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.57 мг | 90 мг | 31.7% | 49% | 315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.19 мг | 15 мг | 14.6% | 22.6% | 685 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 16.2% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5714 мг | 20 мг | 2.9% | 4.5% | 3500 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.71 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.6% | 875 г |
| Кальций, Ca | 45.71 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.1% | 2188 г |
| Магний, Mg | 15.24 мг | 400 мг | 3.8% | 5.9% | 2625 г |
| Натрий, Na | 885.71 мг | 1300 мг | 68.1% | 105.3% | 147 г |
| Сера, S | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11534 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 5.7% | 2703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 4.9% | 3152 г |
| Марганец, Mn | 0.1438 мг | 2 мг | 7.2% | 11.1% | 1391 г |
| Медь, Cu | 91.43 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 14.1% | 1094 г |
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 9632 г |
| Фтор, F | 6.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59970 г |
| Цинк, Zn | 0.181 мг | 12 мг | 1.5% | 2.3% | 6630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 95.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 42.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста квашеная с маслом составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».