Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки с фаршем

Куриная грудка (филе) (Запекание) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кабачок (Запекание) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 19.3% 571 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 5.7% 1907 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.6% 1452 г
Витамин В4, холин 83.52 мг 500 мг 16.7% 18.4% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 20.8% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 22.5% 491 г
Витамин В9, фолаты 7.349 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5443 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 6.7% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 4.8% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 4% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 3% 3650 г
Витамин Н, биотин 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 8% 1370 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.4312 мг 20 мг 22.2% 24.4% 451 г
Ниацин 5.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.29 мг 2500 мг 11.9% 13.1% 841 г
Кальций, Ca 22.29 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4486 г
Кремний, Si 17.4 мг 30 мг 58% 63.9% 172 г
Магний, Mg 47.88 мг 400 мг 12% 13.2% 835 г
Натрий, Na 51.18 мг 1300 мг 3.9% 4.3% 2540 г
Сера, S 132.46 мг 1000 мг 13.2% 14.5% 755 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 16% 690 г
Хлор, Cl 61.41 мг 2300 мг 2.7% 3% 3745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 8% 1371 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 3.2% 3488 г
Кобальт, Co 6.563 мкг 10 мкг 65.6% 72.2% 152 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 4.4% 2488 г
Медь, Cu 79.5 мкг 1000 мкг 8% 8.8% 1258 г
Молибден, Mo 7.586 мкг 70 мкг 10.8% 11.9% 923 г
Никель, Ni 0.638 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 13.133 мкг 55 мкг 23.9% 26.3% 419 г
Фтор, F 71.59 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5587 г
Хром, Cr 12.64 мкг 50 мкг 25.3% 27.9% 396 г
Цинк, Zn 0.9581 мг 12 мг 8% 8.8% 1252 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.033 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.708 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.162 г ~
Лизин 1.455 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.635 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.169 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.701 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.126 г min 16.8 г 6.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Лодочки с фаршем составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».