| Свинина, сало | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Свинина, вырезка | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 14.3% | 415 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.7% | 609 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.862 мг | 1.5 мг | 57.5% | 34% | 174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 70.04 мг | 500 мг | 14% | 8.3% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 10.1% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 15.8% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.239 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.701 мкг | 3 мкг | 23.4% | 13.8% | 428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 1.8% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 2.727 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.3% | 1834 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9119 мг | 20 мг | 19.6% | 11.6% | 511 г |
| Ниацин | 4.657 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.08 мг | 2500 мг | 11.8% | 7% | 844 г |
| Кальций, Ca | 9.19 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10881 г |
| Кремний, Si | 3.693 мг | 30 мг | 12.3% | 7.3% | 812 г |
| Магний, Mg | 42.1 мг | 400 мг | 10.5% | 6.2% | 950 г |
| Натрий, Na | 193.48 мг | 1300 мг | 14.9% | 8.8% | 672 г |
| Сера, S | 197.05 мг | 1000 мг | 19.7% | 11.7% | 507 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 13.7% | 433 г |
| Хлор, Cl | 51.76 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 4.6% | 1276 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.2% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 7.42 мкг | 10 мкг | 74.2% | 43.9% | 135 г |
| Литий, Li | 0.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2571 г |
| Медь, Cu | 93.47 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.5% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 10.627 мкг | 70 мкг | 15.2% | 9% | 659 г |
| Никель, Ni | 7.251 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.35 мкг | 55 мкг | 13.4% | 7.9% | 748 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.77 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5014 г |
| Хром, Cr | 14.94 мкг | 50 мкг | 29.9% | 17.7% | 335 г |
| Цинк, Zn | 1.6933 мг | 12 мг | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарики из мяса и риса составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».