| Черника | 50 г |
| Пектин, жидкий | 60 г |
Замороженную чернику перебрала, вымыла, засыпала пектином, добавила горячей кипячёной водицы, добавила сахарозаменитель по вкусу и тщательно размешала. Сахарозаменителя не жалела добавила хорошо.Порция черничного варенья на одного человека готова. Хранить это варенье не рекомендуется.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6477 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 2.7% | 15200 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 6.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 50% | 769 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 15.4% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.8% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 1.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 1.9% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 2.73 мг | 500 мг | 0.5% | 1.9% | 18315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 4.2% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 4.6% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.727 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.7% | 14668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 19.6% | 1978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 16.2% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 1.045 мкг | 50 мкг | 2.1% | 8.1% | 4785 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 28.1% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1818 мг | 20 мг | 0.9% | 3.5% | 11001 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.18 мг | 2500 мг | 0.9% | 3.5% | 10785 г |
| Кальций, Ca | 7.27 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.7% | 13755 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 128.1% | 300 г |
| Магний, Mg | 2.73 мг | 400 мг | 0.7% | 2.7% | 14652 г |
| Натрий, Na | 2.73 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.8% | 47619 г |
| Сера, S | 3.36 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.2% | 29762 г |
| Фосфор, P | 5.9 мг | 800 мг | 0.7% | 2.7% | 13559 г |
| Хлор, Cl | 3.55 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.8% | 64789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 6.9% | 5660 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 12.7% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 15.8% | 2445 г |
| Литий, Li | 2.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 29.2% | 1310 г |
| Медь, Cu | 25.91 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 10% | 3860 г |
| Молибден, Mo | 1.091 мкг | 70 мкг | 1.6% | 6.2% | 6416 г |
| Никель, Ni | 0.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 122222 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 3.1% | 11908 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.4% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.0727 мг | 12 мг | 0.6% | 2.3% | 16506 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Черничное варенье составляет 26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».