| Налим, приготовленный на жару | 100 г |
| Кляр на пиве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11.2% | 567 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.3% | 1931 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 5% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3568 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.8% | 1701 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 8.4% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.6% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 63.87 мг | 500 мг | 12.8% | 8.2% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 5% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 6.2% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.389 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 8.8% | 725 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.7% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 4.445 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.7% | 1125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1819 мг | 20 мг | 10.9% | 7% | 917 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.87 мг | 2500 мг | 9.4% | 6% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 39.41 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2537 г |
| Кремний, Si | 0.927 мг | 30 мг | 3.1% | 2% | 3236 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 3.4% | 1881 г |
| Натрий, Na | 293.77 мг | 1300 мг | 22.6% | 14.4% | 443 г |
| Сера, S | 135.57 мг | 1000 мг | 13.6% | 8.7% | 738 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 11.7% | 545 г |
| Хлор, Cl | 381.41 мг | 2300 мг | 16.6% | 10.6% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 2.429 мкг | 10 мкг | 24.3% | 15.5% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.4402 мг | 2 мг | 22% | 14% | 454 г |
| Медь, Cu | 127.61 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8.2% | 784 г |
| Молибден, Mo | 4.719 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.3% | 1483 г |
| Никель, Ni | 0.51 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.982 мкг | 55 мкг | 23.6% | 15.1% | 424 г |
| Титан, Ti | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15267 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.7102 мг | 12 мг | 5.9% | 3.8% | 1690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | min 16.8 г | 6.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в кляре составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».