Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с фаршем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с фаршем и грибами

Макароны из муки высшего сорта 60 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый 30 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12.7% 835 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.1% 1738 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 2.9% 3719 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.8% 1208 г
Витамин В4, холин 35.26 мг 500 мг 7.1% 7.5% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 20.6% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 13.5% 784 г
Витамин В9, фолаты 13.769 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2905 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.7% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 9% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 3% 3614 г
Витамин Н, биотин 4.483 мкг 50 мкг 9% 9.5% 1115 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.0205 мг 20 мг 20.1% 21.2% 497 г
Ниацин 4.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.46 мг 2500 мг 12.2% 12.9% 818 г
Кальций, Ca 10.44 мг 1000 мг 1% 1.1% 9579 г
Кремний, Si 3.308 мг 30 мг 11% 11.6% 907 г
Магний, Mg 29.44 мг 400 мг 7.4% 7.8% 1359 г
Натрий, Na 21.54 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 6035 г
Сера, S 83.1 мг 1000 мг 8.3% 8.8% 1203 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 13.2% 798 г
Хлор, Cl 54.54 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.8 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 5.1% 2064 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 5.1% 2104 г
Кобальт, Co 8.323 мкг 10 мкг 83.2% 87.9% 120 г
Литий, Li 7.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 9.7% 1088 г
Медь, Cu 291.15 мкг 1000 мкг 29.1% 30.8% 343 г
Молибден, Mo 7.323 мкг 70 мкг 10.5% 11.1% 956 г
Никель, Ni 3.564 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 12.654 мкг 55 мкг 23% 24.3% 435 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Титан, Ti 14.74 мкг ~
Фтор, F 47.97 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8339 г
Хром, Cr 11.52 мкг 50 мкг 23% 24.3% 434 г
Цинк, Zn 0.6307 мг 12 мг 5.3% 5.6% 1903 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.241 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем и грибами составляет 94,6 кКал.

  • Порция = 390 гр (368.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов