| Яйцо куриное | 203 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 90 г |
| Горчичное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.3% | 792 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.2% | 560 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2929 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.6 мкг | 900 мкг | 20.1% | 14.8% | 498 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 14.2% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 178.11 мг | 500 мг | 35.6% | 26.3% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 14.7% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.279 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 11.7% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.508 мкг | 10 мкг | 15.1% | 11.1% | 663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 14.727 мкг | 50 мкг | 29.5% | 21.8% | 340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.694 мг | 20 мг | 13.5% | 10% | 742 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.46 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.1% | 1793 г |
| Кальций, Ca | 73.71 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.5% | 1357 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Натрий, Na | 106.38 мг | 1300 мг | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Сера, S | 128.95 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.5% | 775 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 14.6% | 506 г |
| Хлор, Cl | 139.49 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.5% | 1649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.733 мг | 18 мг | 9.6% | 7.1% | 1039 г |
| Йод, I | 16.34 мкг | 150 мкг | 10.9% | 8% | 918 г |
| Кобальт, Co | 7.054 мкг | 10 мкг | 70.5% | 52% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Медь, Cu | 60.16 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.4% | 1662 г |
| Молибден, Mo | 5.597 мкг | 70 мкг | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Олово, Sn | 3.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.517 мкг | 55 мкг | 39.1% | 28.8% | 256 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9193 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.9% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.8769 мг | 12 мг | 7.3% | 5.4% | 1368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лизин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 389.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.658 г | min 16.8 г | 27.7% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.282 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».