Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды с рыбой

Хлеб на Молочной Сыворотке [Чудо Печь] 20 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 5 г
Горбуша соленая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.1 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6% 613 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.4% 389 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 3.9% 948 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.7% 5096 г
Зола 5.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В4, холин 33.75 мг 500 мг 6.8% 2.5% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.1% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 2.625 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15238 г
Витамин В12, кобаламин 1.556 мкг 3 мкг 51.9% 19.1% 193 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 4.088 мкг 10 мкг 40.9% 15% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1125 мг 20 мг 15.6% 5.7% 643 г
Ниацин 1.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.25 мг 2500 мг 4.2% 1.5% 2398 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 1% 3680 г
Натрий, Na 2003.63 мг 1300 мг 154.1% 56.6% 65 г
Сера, S 82.88 мг 1000 мг 8.3% 3.1% 1207 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 2.2% 1667 г
Хлор, Cl 3066.38 мг 2300 мг 133.3% 49% 75 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 0.6% 6870 г
Йод, I 18.75 мкг 150 мкг 12.5% 4.6% 800 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 2.8% 1333 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Медь, Cu 41.25 мкг 1000 мкг 4.1% 1.5% 2424 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 2.9% 1244 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Селен, Se 16.725 мкг 55 мкг 30.4% 11.2% 329 г
Фтор, F 161.25 мкг 4000 мкг 4% 1.5% 2481 г
Хром, Cr 20.63 мкг 50 мкг 41.3% 15.2% 242 г
Цинк, Zn 0.2625 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4571 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 32.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.4%

Энергетическая ценность Бутерброды с рыбой составляет 272,1 кКал.

  • Порция = 40 гр (108.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».