| Лук репчатый | 242 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15% | 769 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 5.4 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.1% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.949 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5032 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.83 мг | 90 мг | 9.8% | 11.3% | 1019 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.585 мг | 15 мг | 17.2% | 19.9% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.795 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4416 мг | 20 мг | 2.2% | 2.5% | 4529 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.62 мг | 2500 мг | 6.3% | 7.3% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3284 г |
| Кремний, Si | 4.416 мг | 30 мг | 14.7% | 17% | 679 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Натрий, Na | 286.36 мг | 1300 мг | 22% | 25.4% | 454 г |
| Сера, S | 58.72 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.8% | 1703 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 7.5% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 457.77 мг | 2300 мг | 19.9% | 23% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 4.7% | 2436 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 4.526 мкг | 10 мкг | 45.3% | 52.3% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.2186 мг | 2 мг | 10.9% | 12.6% | 915 г |
| Медь, Cu | 77.49 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.9% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 0.803 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.3% | 8717 г |
| Никель, Ni | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 420.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12277 г |
| Фтор, F | 27.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14604 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.7573 мг | 12 мг | 6.3% | 7.3% | 1585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 81.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | min 16.8 г | 7.8% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.297 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.274 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат луковый составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».