Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами и грибами

Яйцо куриное (Запекание) 297 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Фасоль стручковая (Запекание) 100 г
Вода 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Шампиньоны (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11.4% 1134 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.4% 1143 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.2% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.8% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.6 мкг 900 мкг 19.3% 24.9% 518 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 11% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 21.2% 608 г
Витамин В4, холин 108.85 мг 500 мг 21.8% 28.1% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 24.3% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.371 мкг 400 мкг 2.6% 3.4% 3857 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 10.2% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 18.36 мг 90 мг 20.4% 26.3% 490 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 11.9% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 3.4% 3876 г
Витамин Н, биотин 10.929 мкг 50 мкг 21.9% 28.3% 457 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.5378 мг 20 мг 12.7% 16.4% 788 г
Ниацин 1.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.98 мг 2500 мг 9% 11.6% 1116 г
Кальций, Ca 43.11 мг 1000 мг 4.3% 5.5% 2320 г
Кремний, Si 4.044 мг 30 мг 13.5% 17.4% 742 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 4% 3252 г
Натрий, Na 644.51 мг 1300 мг 49.6% 64% 202 г
Сера, S 87.34 мг 1000 мг 8.7% 11.2% 1145 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 18.6% 695 г
Хлор, Cl 979.71 мг 2300 мг 42.6% 55% 235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 10.7% 1211 г
Йод, I 10.85 мкг 150 мкг 7.2% 9.3% 1382 г
Кобальт, Co 8.032 мкг 10 мкг 80.3% 103.6% 125 г
Литий, Li 15.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 6.7% 1927 г
Медь, Cu 152.46 мкг 1000 мкг 15.2% 19.6% 656 г
Молибден, Mo 6.545 мкг 70 мкг 9.4% 12.1% 1070 г
Никель, Ni 2.324 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 16.921 мкг 55 мкг 30.8% 39.7% 325 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 8.2 мкг ~
Фтор, F 47.51 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8419 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 13% 988 г
Цинк, Zn 0.6644 мг 12 мг 5.5% 7.1% 1806 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.06 г min 16.8 г 12.3% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и грибами составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов