Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска.

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 6 г
Минтай 10 г
Огурец грунтовый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 668 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 11.6% 342 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.2% 3294 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 6.6% 598 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.6% 6826 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 0.9% 4500 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 6.7% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.1% 968 г
Витамин В4, холин 103.4 мг 500 мг 20.7% 8.2% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 5.4% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 4.3% 917 г
Витамин В9, фолаты 25.1 мкг 400 мкг 6.3% 2.5% 1594 г
Витамин В12, кобаламин 1.63 мкг 3 мкг 54.3% 21.5% 184 г
Витамин C, аскорбиновая 10.5 мг 90 мг 11.7% 4.6% 857 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 3.1% 1271 г
Витамин Н, биотин 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2604 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 5.4% 732 г
Витамин РР, НЭ 6.76 мг 20 мг 33.8% 13.4% 296 г
Ниацин 2.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 651.6 мг 2500 мг 26.1% 10.3% 384 г
Кальций, Ca 79.8 мг 1000 мг 8% 3.2% 1253 г
Кремний, Si 54.32 мг 30 мг 181.1% 71.8% 55 г
Магний, Mg 92.4 мг 400 мг 23.1% 9.2% 433 г
Натрий, Na 351 мг 1300 мг 27% 10.7% 370 г
Сера, S 211.9 мг 1000 мг 21.2% 8.4% 472 г
Фосфор, P 341.4 мг 800 мг 42.7% 16.9% 234 г
Хлор, Cl 730 мг 2300 мг 31.7% 12.6% 315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 2.78 мг 18 мг 15.4% 6.1% 647 г
Йод, I 154.92 мкг 150 мкг 103.3% 41% 97 г
Кобальт, Co 17.14 мкг 10 мкг 171.4% 68% 58 г
Марганец, Mn 0.785 мг 2 мг 39.3% 15.6% 255 г
Медь, Cu 310.4 мкг 1000 мкг 31% 12.3% 322 г
Молибден, Mo 12.68 мкг 70 мкг 18.1% 7.2% 552 г
Никель, Ni 7.01 мкг ~
Селен, Se 19.8 мкг 55 мкг 36% 14.3% 278 г
Фтор, F 725.7 мкг 4000 мкг 18.1% 7.2% 551 г
Хром, Cr 62.32 мкг 50 мкг 124.6% 49.4% 80 г
Цинк, Zn 1.776 мг 12 мг 14.8% 5.9% 676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 1.045 г ~
Валин 0.927 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 1.121 г ~
Лейцин 1.33 г ~
Лизин 1.826 г ~
Метионин 0.606 г ~
Метионин + Цистеин 0.76 г ~
Треонин 0.921 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.926 г ~
Аспарагиновая кислота 1.253 г ~
Глицин 0.828 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.621 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.18 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.19 г ~

Энергетическая ценность Закуска. составляет 252,2 кКал.

  • Порция = 10 гр (25.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».