Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая пицца

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Ветчина рубленая 30 г
Сметана 15% жирности 40 г
Пшеничная мука цельнозерновая 35 г
Кетчуп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.5 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.2% 710 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.7% 452 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.6% 1237 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.2% 714 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 6.5% 674 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2841 г
Ликопин 723.72 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.46 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 5.8% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6.3% 698 г
Витамин В4, холин 84.37 мг 500 мг 16.9% 7.4% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 5.7% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 5.8% 755 г
Витамин В9, фолаты 29.54 мкг 400 мкг 7.4% 3.3% 1354 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 8.4% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 22.31 мг 90 мг 24.8% 10.9% 403 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 2.4% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3006 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.275 мг ~
Витамин Н, биотин 5.869 мкг 50 мкг 11.7% 5.1% 852 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 2.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.0663 мг 20 мг 15.3% 6.7% 652 г
Ниацин 0.882 мг ~
Бетаин 10.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 490.52 мг 2500 мг 19.6% 8.6% 510 г
Кальций, Ca 137.5 мг 1000 мг 13.8% 6.1% 727 г
Кремний, Si 37.2 мг 30 мг 124% 54.5% 81 г
Магний, Mg 37.84 мг 400 мг 9.5% 4.2% 1057 г
Натрий, Na 319.58 мг 1300 мг 24.6% 10.8% 407 г
Сера, S 112.55 мг 1000 мг 11.3% 5% 888 г
Фосфор, P 206.7 мг 800 мг 25.8% 11.3% 387 г
Хлор, Cl 61 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.5 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 7.54 мкг ~
Железо, Fe 1.891 мг 18 мг 10.5% 4.6% 952 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Кобальт, Co 4.968 мкг 10 мкг 49.7% 21.8% 201 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.751 мг 2 мг 37.6% 16.5% 266 г
Медь, Cu 174.66 мкг 1000 мкг 17.5% 7.7% 573 г
Молибден, Mo 6.76 мкг 70 мкг 9.7% 4.3% 1036 г
Никель, Ni 3.92 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 20.082 мкг 55 мкг 36.5% 16% 274 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 26.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15320 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 2.9% 1488 г
Цинк, Zn 1.637 мг 12 мг 13.6% 6% 733 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.813 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.957 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.874 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.409 г min 16.8 г 26.2% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.032 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая пицца составляет 227,5 кКал.

  • Порция = 125 гр (284.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».