| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, с солью | 100 г |
| Яйцо перепелиное (Варка) | 40 г |
| Соус медово-горчичный | 20 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада | 50 г |
| Шпинат | 30 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 80 г |
| Картофель печеный, с кожурой, с солью | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.7% | 1462 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.2% | 1556 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.2% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.8% | 1053 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2831 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178 мкг | 900 мкг | 19.8% | 22.4% | 506 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 17.594 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 18.3% | 618 г |
| бета Криптоксантин | 0.351 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 168.722 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9.2% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 62.59 мг | 500 мг | 12.5% | 14.2% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 8.6% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 13.1% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.276 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.9% | 1648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% | 18.1% | 625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.3 мг | 90 мг | 32.6% | 36.9% | 307 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 3.4% | 3378 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 5.7% | 1984 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.206 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.396 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.2 мкг | 120 мкг | 44.3% | 50.2% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3153 мг | 20 мг | 11.6% | 13.1% | 864 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.78 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.9% | 878 г |
| Кальций, Ca | 34.05 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2937 г |
| Кремний, Si | 8.504 мг | 30 мг | 28.3% | 32% | 353 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 7.1% | 1597 г |
| Натрий, Na | 132.53 мг | 1300 мг | 10.2% | 11.6% | 981 г |
| Сера, S | 55.96 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.3% | 1787 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 10.6% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 23.47 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.113 мг | 18 мг | 11.7% | 13.3% | 852 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 2.489 мкг | 10 мкг | 24.9% | 28.2% | 402 г |
| Литий, Li | 16.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2399 мг | 2 мг | 12% | 13.6% | 834 г |
| Медь, Cu | 83.28 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9.4% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 1.564 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.5% | 4476 г |
| Никель, Ni | 1.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.567 мкг | 55 мкг | 22.8% | 25.8% | 438 г |
| Стронций, Sr | 5.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42644 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.7% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.5664 мг | 12 мг | 4.7% | 5.3% | 2119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Нисуаз составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».