| Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 13% | 500 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.2% | 577 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.6% | 1782 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 9.9% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 92.77 мг | 500 мг | 18.6% | 12% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.299 мг | 5 мг | 26% | 16.8% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 15.6% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.178 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.6% | 1804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 7.7% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.89 мг | 90 мг | 25.4% | 16.5% | 393 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 10.956 мкг | 50 мкг | 21.9% | 14.2% | 456 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.8% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4044 мг | 20 мг | 47% | 30.4% | 213 г |
| Ниацин | 5.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.89 мг | 2500 мг | 15.4% | 10% | 651 г |
| Кальций, Ca | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3404 г |
| Кремний, Si | 5.556 мг | 30 мг | 18.5% | 12% | 540 г |
| Магний, Mg | 27.56 мг | 400 мг | 6.9% | 4.5% | 1451 г |
| Натрий, Na | 62.82 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.1% | 2069 г |
| Сера, S | 134 мг | 1000 мг | 13.4% | 8.7% | 746 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 13.3% | 488 г |
| Хлор, Cl | 56.22 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.76 мг | 18 мг | 9.8% | 6.3% | 1023 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.2% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 64.8% | 100 г |
| Литий, Li | 0.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 4.1% | 1567 г |
| Медь, Cu | 182.5 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 11.9% | 548 г |
| Молибден, Mo | 5.778 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.4% | 1211 г |
| Никель, Ni | 1.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.067 мкг | 55 мкг | 11% | 7.1% | 907 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.28 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4243 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 10.9% | 590 г |
| Цинк, Zn | 1.02 мг | 12 мг | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 1.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.9 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.601 г | min 16.8 г | 21.4% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица, бройлер жареная с овощами составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».