| Пшеничная мука, высшего сорта | 2.5 Стакан 200 мл |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Стевия [NovaSweet] | 110 г |
| Мед пчелиный | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сметана 30% жирности | 700 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.9 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.3% | 1520 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 13% | 264 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 3.2% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.3 мкг | 900 мкг | 20.4% | 7% | 491 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.7% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 100.02 мг | 500 мг | 20% | 6.9% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 2.5% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.51 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2.8% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 1.7% | 1958 г |
| Витамин Н, биотин | 4.331 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3% | 1154 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3289 мг | 20 мг | 6.6% | 2.3% | 1505 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.02 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.3% | 2717 г |
| Кальций, Ca | 53.51 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.8% | 1869 г |
| Кремний, Si | 0.908 мг | 30 мг | 3% | 1% | 3304 г |
| Магний, Mg | 8.44 мг | 400 мг | 2.1% | 0.7% | 4739 г |
| Натрий, Na | 75.67 мг | 1300 мг | 5.8% | 2% | 1718 г |
| Сера, S | 46.16 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.6% | 2166 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 3% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 51.3 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 1.567 мкг | 10 мкг | 15.7% | 5.4% | 638 г |
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 2.3% | 1480 г |
| Медь, Cu | 43.47 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.5% | 2300 г |
| Молибден, Mo | 5.91 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.9% | 1184 г |
| Никель, Ni | 0.499 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.794 мкг | 55 мкг | 8.7% | 3% | 1147 г |
| Титан, Ti | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19102 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.4058 мг | 12 мг | 3.4% | 1.2% | 2957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.737 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.691 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.384 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.198 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.404 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.443 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.812 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.509 г | min 16.8 г | 38.7% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.26 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт стевия составляет 291,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».