| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Горчичный порошок | 6 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.2% | 874 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.6% | 5091 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 7% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 20.3% | 400 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.3% | 3631 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.8 мкг | 900 мкг | 16.5% | 13.4% | 605 г |
| бета Каротин | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 15.3% | 529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 39.59 мг | 500 мг | 7.9% | 6.4% | 1263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 7.1% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 8.3% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.581 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0668 мг | 20 мг | 10.3% | 8.3% | 968 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.99 мг | 2500 мг | 18.7% | 15.2% | 535 г |
| Кальций, Ca | 80.18 мг | 1000 мг | 8% | 6.5% | 1247 г |
| Кремний, Si | 38.218 мг | 30 мг | 127.4% | 103.2% | 78 г |
| Магний, Mg | 52.07 мг | 400 мг | 13% | 10.5% | 768 г |
| Натрий, Na | 404.18 мг | 1300 мг | 31.1% | 25.2% | 322 г |
| Сера, S | 68.74 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.6% | 1455 г |
| Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% | 21% | 386 г |
| Хлор, Cl | 615.61 мг | 2300 мг | 26.8% | 21.7% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.62 мг | 18 мг | 14.6% | 11.8% | 687 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 7.294 мкг | 10 мкг | 72.9% | 59.1% | 137 г |
| Литий, Li | 0.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6287 мг | 2 мг | 31.4% | 25.4% | 318 г |
| Медь, Cu | 258.05 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 20.9% | 388 г |
| Молибден, Mo | 19.935 мкг | 70 мкг | 28.5% | 23.1% | 351 г |
| Никель, Ni | 72.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.506 мкг | 55 мкг | 15.5% | 12.6% | 647 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 66.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.4% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 1.3368 мг | 12 мг | 11.1% | 9% | 898 г |
| Цирконий, Zr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль с нутом и морковью (П/ф) составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».