Мой здоровый рацион

Рецепт Салат капуста + кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат капуста + кукуруза

Капуста белокочанная 270 г
Кукуруза, консервы 100 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста + кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.9% 4000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.6% 2947 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.8% 3369 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.6% 1333 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.6% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 34615 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.8% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 6.6% 2951 г
Витамин В4, холин 12.02 мг 500 мг 2.4% 4.7% 4160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 24.974 мкг 400 мкг 6.2% 12.1% 1602 г
Витамин C, аскорбиновая 42.77 мг 90 мг 47.5% 92.6% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 5.3% 3686 г
Витамин К, филлохинон 53.9 мкг 120 мкг 44.9% 87.5% 223 г
Витамин РР, НЭ 0.8497 мг 20 мг 4.2% 8.2% 2354 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246 мг 2500 мг 9.8% 19.1% 1016 г
Кальций, Ca 44 мг 1000 мг 4.4% 8.6% 2273 г
Кремний, Si 36.692 мг 30 мг 122.3% 238.4% 82 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 7% 2776 г
Натрий, Na 149.15 мг 1300 мг 11.5% 22.4% 872 г
Сера, S 31.08 мг 1000 мг 3.1% 6% 3218 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 7.8% 2500 г
Хлор, Cl 25.62 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 8977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.6 мкг ~
Бор, B 138.5 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 5.5% 3543 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 7212 г
Кобальт, Co 2.077 мкг 10 мкг 20.8% 40.5% 481 г
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 13.5% 1442 г
Медь, Cu 59.1 мкг 1000 мкг 5.9% 11.5% 1692 г
Молибден, Mo 6.923 мкг 70 мкг 9.9% 19.3% 1011 г
Никель, Ni 10.385 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 13158 г
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34662 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 13.5% 1445 г
Цинк, Zn 0.3769 мг 12 мг 3.1% 6% 3184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 43.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 41.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста + кукуруза составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».