| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 604 г |
| Морковь (Запекание) | 165 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 262 г |
| Укроп (Запекание) | 5 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 12.2% | 603 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.8% | 675 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377.4 мкг | 900 мкг | 41.9% | 30.7% | 238 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.26 мг | 5 мг | 45.2% | 33.1% | 221 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 74.654 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 10.4% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 57.59 мг | 500 мг | 11.5% | 8.4% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 11.7% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 19.3% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.907 мкг | 400 мкг | 4% | 2.9% | 2515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.682 мкг | 3 мкг | 256.1% | 187.6% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.15 мг | 90 мг | 16.8% | 12.3% | 594 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.972 мкг | 10 мкг | 99.7% | 73% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 6% | 1222 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 12.3% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3997 мг | 20 мг | 37% | 27.1% | 270 г |
| Ниацин | 5.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.51 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.3% | 885 г |
| Кальций, Ca | 42.78 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.2% | 2338 г |
| Кремний, Si | 9.304 мг | 30 мг | 31% | 22.7% | 322 г |
| Магний, Mg | 45.92 мг | 400 мг | 11.5% | 8.4% | 871 г |
| Натрий, Na | 66.49 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.7% | 1955 г |
| Сера, S | 123.17 мг | 1000 мг | 12.3% | 9% | 812 г |
| Фосфор, P | 217.1 мг | 800 мг | 27.1% | 19.9% | 368 г |
| Хлор, Cl | 109.7 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.5% | 2097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.598 мг | 18 мг | 8.9% | 6.5% | 1126 г |
| Йод, I | 15.11 мкг | 150 мкг | 10.1% | 7.4% | 993 г |
| Кобальт, Co | 13.05 мкг | 10 мкг | 130.5% | 95.6% | 77 г |
| Литий, Li | 1.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.6% | 1307 г |
| Медь, Cu | 167.71 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 12.3% | 596 г |
| Молибден, Mo | 7.892 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.3% | 887 г |
| Никель, Ni | 6.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.088 мкг | 55 мкг | 40.2% | 29.5% | 249 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 897.03 мкг | 4000 мкг | 22.4% | 16.4% | 446 г |
| Хром, Cr | 35.71 мкг | 50 мкг | 71.4% | 52.3% | 140 г |
| Цинк, Zn | 0.6394 мг | 12 мг | 5.3% | 3.9% | 1877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.714 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лизин | 1.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.995 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.777 г | min 16.8 г | 16.5% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.626 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.494 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.919 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».