| Лук репчатый (Тушение) | 83 г |
| Морковь (Тушение) | 66 г |
| Минтай (Тушение) | 400 г |
| Вода | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 19.6% | 667 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.9% | 2240 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.7 мкг | 900 мкг | 26.4% | 34.5% | 379 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.387 мг | 5 мг | 27.7% | 36.2% | 360 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 45.48 мг | 500 мг | 9.1% | 11.9% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 5% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.474 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.13 мкг | 3 мкг | 37.7% | 49.3% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 1.6% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.7% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1627 мг | 20 мг | 15.8% | 20.7% | 632 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.57 мг | 2500 мг | 13.1% | 17.1% | 761 г |
| Кальций, Ca | 37.18 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.8% | 2690 г |
| Кремний, Si | 3.5 мг | 30 мг | 11.7% | 15.3% | 857 г |
| Магний, Mg | 44.94 мг | 400 мг | 11.2% | 14.6% | 890 г |
| Натрий, Na | 28.22 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.9% | 4607 г |
| Сера, S | 128.36 мг | 1000 мг | 12.8% | 16.7% | 779 г |
| Фосфор, P | 189.8 мг | 800 мг | 23.7% | 31% | 421 г |
| Хлор, Cl | 114.5 мг | 2300 мг | 5% | 6.5% | 2009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 5.4% | 2449 г |
| Йод, I | 50.22 мкг | 150 мкг | 33.5% | 43.8% | 299 г |
| Кобальт, Co | 11.189 мкг | 10 мкг | 111.9% | 146.3% | 89 г |
| Литий, Li | 0.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 8.5% | 1534 г |
| Медь, Cu | 113.14 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 14.8% | 884 г |
| Молибден, Mo | 5.281 мкг | 70 мкг | 7.5% | 9.8% | 1326 г |
| Никель, Ni | 5.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.576 мкг | 55 мкг | 15.6% | 20.4% | 641 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 509.2 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 16.6% | 786 г |
| Хром, Cr | 38.32 мкг | 50 мкг | 76.6% | 100.1% | 130 г |
| Цинк, Zn | 0.9574 мг | 12 мг | 8% | 10.5% | 1253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лизин | 1.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.136 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушеный составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».