| Фарш мой | 447 г |
| Капуста тушеная | 315 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 222 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Вода | 192 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 11% | 1013 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.1% | 1000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.4 мкг | 900 мкг | 8% | 8.9% | 1243 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 7.3% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 16.3% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 43.41 мг | 500 мг | 8.7% | 9.7% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 9.6% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 11% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.755 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 14.9% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 7.5% | 1483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 6.2% | 1796 г |
| Витамин Н, биотин | 1.843 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.1% | 2713 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 15.9% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4499 мг | 20 мг | 12.2% | 13.6% | 816 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.7 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.9% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3798 г |
| Кремний, Si | 11.832 мг | 30 мг | 39.4% | 43.9% | 254 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 3.8% | 2939 г |
| Натрий, Na | 36.44 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.1% | 3568 г |
| Сера, S | 51.15 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.7% | 1955 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 13.3% | 841 г |
| Хлор, Cl | 37.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 4.6% | 2439 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 3.409 мкг | 10 мкг | 34.1% | 38% | 293 г |
| Литий, Li | 4.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.7% | 2381 г |
| Медь, Cu | 75.42 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.4% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 6.122 мкг | 70 мкг | 8.7% | 9.7% | 1143 г |
| Никель, Ni | 6.862 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.406 мкг | 55 мкг | 6.2% | 6.9% | 1615 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.04 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9294 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 9.2% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.9501 мг | 12 мг | 7.9% | 8.8% | 1263 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустник 2 составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».