Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из батона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из батона

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 120 г
Сливки 33% [Село Зеленое] 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
курица отварная 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Запекание) 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Укроп (Запекание) 5 г
Петрушка свежая (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из батона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.4% 608 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.6% 471 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.3% 1369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 3939 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 4.8% 945 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.8% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.3% 1353 г
Витамин В4, холин 73.83 мг 500 мг 14.8% 6.7% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.7% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 6.1% 735 г
Витамин В9, фолаты 13.769 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2905 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.2% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.776 мг 15 мг 11.8% 5.3% 845 г
Витамин Н, биотин 3.529 мкг 50 мкг 7.1% 3.2% 1417 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 7% 642 г
Витамин РР, НЭ 4.7836 мг 20 мг 23.9% 10.8% 418 г
Ниацин 1.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.43 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1684 г
Кальций, Ca 111.55 мг 1000 мг 11.2% 5% 896 г
Кремний, Si 1.724 мг 30 мг 5.7% 2.6% 1740 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 1.8% 2478 г
Натрий, Na 240.35 мг 1300 мг 18.5% 8.3% 541 г
Сера, S 126.8 мг 1000 мг 12.7% 5.7% 789 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 8.1% 557 г
Хлор, Cl 376.76 мг 2300 мг 16.4% 7.4% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 3.3% 1369 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3198 г
Кобальт, Co 6.829 мкг 10 мкг 68.3% 30.8% 146 г
Литий, Li 3.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.2976 мг 2 мг 14.9% 6.7% 672 г
Медь, Cu 101.06 мкг 1000 мкг 10.1% 4.5% 990 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 3.6% 1244 г
Никель, Ni 1.863 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 5.552 мкг 55 мкг 10.1% 4.5% 991 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 55.58 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7197 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 4.5% 996 г
Цинк, Zn 1.4396 мг 12 мг 12% 5.4% 834 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.821 г ~
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.933 г ~
Заменимые аминокислоты 1.374 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.606 г ~
Глутаминовая кислота 1.84 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.218 г min 16.8 г 19.2% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.295 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Пицца из батона составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».