Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Д8 листовой (много петрушки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Д8 листовой (много петрушки)

Петрушка свежая 173 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Огурец парниковый 75 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий зеленый 75 г
Кунжут 15 г
Куркума, молотая 10 г
Оливковое масло 80 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Д8 листовой (много петрушки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.5% 3455 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 16.8% 309 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.1% 4563 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.7% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 347.6 мкг 900 мкг 38.6% 20.1% 259 г
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 2.245 мг 5 мг 44.9% 23.4% 223 г
бета Криптоксантин 16.833 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.7% 3051 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 41.367 мкг 400 мкг 10.3% 5.4% 967 г
Витамин C, аскорбиновая 68.47 мг 90 мг 76.1% 39.7% 131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.588 мг 15 мг 17.3% 9% 580 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.971 мг ~
дельта Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин К, филлохинон 511.6 мкг 120 мкг 426.3% 222.4% 23 г
Витамин РР, НЭ 1.05 мг 20 мг 5.3% 2.8% 1905 г
Ниацин 0.485 мг ~
Бетаин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.71 мг 2500 мг 16.3% 8.5% 615 г
Кальций, Ca 121.73 мг 1000 мг 12.2% 6.4% 821 г
Кремний, Si 16.925 мг 30 мг 56.4% 29.4% 177 г
Магний, Mg 46.34 мг 400 мг 11.6% 6.1% 863 г
Натрий, Na 148.89 мг 1300 мг 11.5% 6% 873 г
Сера, S 20.68 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4836 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 4.3% 1203 г
Хлор, Cl 258.25 мг 2300 мг 11.2% 5.8% 891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.4 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 8.51 мкг ~
Железо, Fe 2.283 мг 18 мг 12.7% 6.6% 788 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7009 г
Кобальт, Co 2.782 мкг 10 мкг 27.8% 14.5% 359 г
Литий, Li 12.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.5014 мг 2 мг 25.1% 13.1% 399 г
Медь, Cu 156.67 мкг 1000 мкг 15.7% 8.2% 638 г
Молибден, Mo 3.648 мкг 70 мкг 5.2% 2.7% 1919 г
Никель, Ni 9.801 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 1.172 мкг 55 мкг 2.1% 1.1% 4693 г
Стронций, Sr 6.83 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 70.77 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5652 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 3.8% 1362 г
Цинк, Zn 0.7986 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1503 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 28.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.417 мг ~
Кампестерол 3.267 мг ~
Стигмастерол 1.25 мг ~
бета Ситостерол 25.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.122 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.053 г min 16.8 г 59.8% 31.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.774 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.528 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.582 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.475 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.78 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.779 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Д8 листовой (много петрушки) составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов