| Куриная грудка (филе) | 120 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Лук репчатый | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 30 г |
В чашу блендера положите филе, нарезанное на кусочки, а также очищенный и разрезанный на части лук. Измельчайте до получения однородного фарша.В миску вбейте пару яиц, добавьте муку и классический йогурт.Тщательно перемешайте яйца, муку и йогурт венчиком до получения однородного густого теста. Добавьте в миску фарш, соль, специи и перемешайте лопаткой до однородности. Выкладываем на хорошо разогретую сухую Сковороду в виде оладушек. Обжариваем на медленном огне .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 15% | 500 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.1% | 1474 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.1% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3229 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 5.2% | 1431 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 95.25 мг | 500 мг | 19.1% | 14.3% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 15.9% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 17% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.057 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 3.7% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 4.675 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7% | 1070 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5983 мг | 20 мг | 23% | 17.2% | 435 г |
| Ниацин | 5.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.91 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.7% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 20.53 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4871 г |
| Кремний, Si | 0.566 мг | 30 мг | 1.9% | 1.4% | 5300 г |
| Магний, Mg | 46.55 мг | 400 мг | 11.6% | 8.7% | 859 г |
| Натрий, Na | 57.96 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.4% | 2243 г |
| Сера, S | 154.71 мг | 1000 мг | 15.5% | 11.6% | 646 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 12.8% | 585 г |
| Хлор, Cl | 73.02 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.4% | 3150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 5.5% | 1360 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.8% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 6.906 мкг | 10 мкг | 69.1% | 51.8% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 5.8% | 1291 г |
| Медь, Cu | 76.91 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.8% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 6.34 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.8% | 1104 г |
| Никель, Ni | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.757 мкг | 55 мкг | 34.1% | 25.5% | 293 г |
| Фтор, F | 74.83 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5345 г |
| Хром, Cr | 12.45 мкг | 50 мкг | 24.9% | 18.7% | 402 г |
| Цинк, Zn | 1.0117 мг | 12 мг | 8.4% | 6.3% | 1186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.193 г | ~ | |||
| Лизин | 1.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».