| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 500 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 150 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Манная крупа | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14.8% | 475 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.4% | 1302 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.2% | 6040 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.831 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 14.7% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8.1% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 71.8 мг | 500 мг | 14.4% | 10.1% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 12.1% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 18.5% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.573 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.8% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 5.5% | 1276 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.309 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3820 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6163 мг | 20 мг | 33.1% | 23.2% | 302 г |
| Ниацин | 2.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.56 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.8% | 904 г |
| Кальций, Ca | 20.96 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4771 г |
| Кремний, Si | 1.033 мг | 30 мг | 3.4% | 2.4% | 2904 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1865 г |
| Натрий, Na | 407.34 мг | 1300 мг | 31.3% | 22% | 319 г |
| Сера, S | 174.5 мг | 1000 мг | 17.5% | 12.3% | 573 г |
| Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 14.6% | 482 г |
| Хлор, Cl | 597.73 мг | 2300 мг | 26% | 18.2% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 4.4% | 1592 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 4.036 мкг | 10 мкг | 40.4% | 28.4% | 248 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2143 мг | 2 мг | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| Медь, Cu | 88.06 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.2% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 6.121 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.1% | 1144 г |
| Никель, Ni | 0.869 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.957 мкг | 55 мкг | 32.6% | 22.9% | 306 г |
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10376 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 9.1% | 775 г |
| Цинк, Zn | 1.4015 мг | 12 мг | 11.7% | 8.2% | 856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.665 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лизин | 1.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.371 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина+куртная грудка составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».