| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.2 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.3% | 1226 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 7.2% | 554 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 6.1% | 656 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 7.8% | 513 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4735 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.3 мкг | 900 мкг | 8% | 3.2% | 1245 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 30.92 мг | 500 мг | 6.2% | 2.5% | 1617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 1.9% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 4.3% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.548 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.5% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 1.508 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4409 мг | 20 мг | 12.2% | 4.9% | 819 г |
| Ниацин | 1.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.23 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.7% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 92.31 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.7% | 1083 г |
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 3% | 1340 г |
| Натрий, Na | 31.85 мг | 1300 мг | 2.5% | 1% | 4082 г |
| Сера, S | 52.7 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.1% | 1898 г |
| Фосфор, P | 206.2 мг | 800 мг | 25.8% | 10.4% | 388 г |
| Хлор, Cl | 52.88 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 2% | 1957 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 1.353 мкг | 10 мкг | 13.5% | 5.4% | 739 г |
| Марганец, Mn | 0.3647 мг | 2 мг | 18.2% | 7.3% | 548 г |
| Медь, Cu | 182.32 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 7.3% | 548 г |
| Молибден, Mo | 8.495 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.9% | 824 г |
| Олово, Sn | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.563 мкг | 55 мкг | 31.9% | 12.8% | 313 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.34 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7642 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.7113 мг | 12 мг | 5.9% | 2.4% | 1687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.36 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.182 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.233 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.033 г | min 16.8 г | 18.1% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 249,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».