| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 540 г |
| Сахарная пудра | 90 г |
| Маскарпоне | 250 г |
| Вишня замороженная, неподслащенная | 300 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.3 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2% | 1583 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 11.3% | 280 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 4.2% | 750 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.4 мкг | 900 мкг | 14.2% | 4.5% | 706 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 0.8% | 3817 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.71 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 41.29 мг | 500 мг | 8.3% | 2.6% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 2.6% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.835 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 2.8% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.8% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 3.274 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.1% | 1527 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0614 мг | 20 мг | 5.3% | 1.7% | 1884 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.11 мг | 2500 мг | 6% | 1.9% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 103.11 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.3% | 970 г |
| Кремний, Si | 0.366 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 1.1% | 2974 г |
| Натрий, Na | 48.86 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.2% | 2661 г |
| Сера, S | 42.05 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2378 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 3.6% | 879 г |
| Хлор, Cl | 87.44 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.2% | 2630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 0.9% | 3727 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.1% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 1.372 мкг | 10 мкг | 13.7% | 4.3% | 729 г |
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 1% | 3072 г |
| Медь, Cu | 40.73 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.3% | 2455 г |
| Молибден, Mo | 2.83 мкг | 70 мкг | 4% | 1.3% | 2473 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.278 мкг | 55 мкг | 6% | 1.9% | 1678 г |
| Стронций, Sr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21610 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.4631 мг | 12 мг | 3.9% | 1.2% | 2591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.142 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.688 г | min 16.8 г | 27.9% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Молочная девочка (копия) составляет 316,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».