Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] 239 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Говядина тушеная высший сорт тм елинский 672 г
Чеснок (Тушение) 30 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 566 г
Вода 1250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.2% 1152 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.8% 1217 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5% 1659 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.4% 800 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3097 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин В4, холин 11.15 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.365 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1% 8621 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.996 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2505 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3351 мг 20 мг 6.7% 5.6% 1498 г
Ниацин 0.767 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.27 мг 2500 мг 3.7% 3.1% 2739 г
Кальций, Ca 12.04 мг 1000 мг 1.2% 1% 8306 г
Кремний, Si 15.98 мг 30 мг 53.3% 44.3% 188 г
Магний, Mg 40.6 мг 400 мг 10.2% 8.5% 985 г
Натрий, Na 134.28 мг 1300 мг 10.3% 8.6% 968 г
Сера, S 24.06 мг 1000 мг 2.4% 2% 4156 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 6.6% 1264 г
Хлор, Cl 214.02 мг 2300 мг 9.3% 7.7% 1075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 32.72 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 6.4% 1296 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 9.2% 904 г
Литий, Li 0.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.3485 мг 2 мг 17.4% 14.5% 574 г
Медь, Cu 134.77 мкг 1000 мкг 13.5% 11.2% 742 г
Молибден, Mo 7.912 мкг 70 мкг 11.3% 9.4% 885 г
Никель, Ni 2.331 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 1.216 мкг 55 мкг 2.2% 1.8% 4523 г
Стронций, Sr 58.44 мкг ~
Титан, Ti 6.34 мкг ~
Фтор, F 49.84 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8026 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3876 г
Цинк, Zn 0.4759 мг 12 мг 4% 3.3% 2522 г
Цирконий, Zr 6.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.158 мг ~
бета Ситостерол 9.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».