| Баранина, тазобедренная часть | 2040 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.9 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 11.3% | 321 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 13% | 279 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4140 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 4% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4.5% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 125.41 мг | 500 мг | 25.1% | 9.1% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 6.6% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 8.8% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.361 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.18 мкг | 3 мкг | 139.3% | 50.5% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.836 мг | 15 мг | 5.6% | 2% | 1794 г |
| Витамин Н, биотин | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3% | 1196 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9672 мг | 20 мг | 34.8% | 12.6% | 287 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.04 мг | 2500 мг | 16.7% | 6.1% | 598 г |
| Кальций, Ca | 14.19 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7047 г |
| Магний, Mg | 34.85 мг | 400 мг | 8.7% | 3.2% | 1148 г |
| Натрий, Na | 151.85 мг | 1300 мг | 11.7% | 4.2% | 856 г |
| Сера, S | 230.04 мг | 1000 мг | 23% | 8.3% | 435 г |
| Фосфор, P | 255.1 мг | 800 мг | 31.9% | 11.6% | 314 г |
| Хлор, Cl | 157.26 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.5% | 1463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.068 мг | 18 мг | 17% | 6.2% | 587 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 8.371 мкг | 10 мкг | 83.7% | 30.3% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4090 г |
| Медь, Cu | 331.82 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 12% | 301 г |
| Молибден, Mo | 12.616 мкг | 70 мкг | 18% | 6.5% | 555 г |
| Никель, Ni | 7.664 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 167.21 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 1.5% | 2392 г |
| Хром, Cr | 12.12 мкг | 50 мкг | 24.2% | 8.8% | 413 г |
| Цинк, Zn | 3.9299 мг | 12 мг | 32.7% | 11.9% | 305 г |
Энергетическая ценность Баранина бедро запечёная время 55 мин составляет 275,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».