Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Молочная Кукуруза без Сахара [Green Ray] 275 г
Огурец грунтовый 150 г
Яйцо куриное (Варка) 4 С0
Крабовое Мясо [Vici] 220 г
Рис Круглый [Чистая Крупа] 80 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Горчица Острая [Красная Цена] 10 г
Лук Красный [Пятерочка] 50 г
Яблоко 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Отварить яйца 10 минут после закипания, рис хорошенько промыть и отварить минут 10. Слить из кукурузы заливку. Порезать все ингредиенты кубиками . Добавить йогурт с горчицей и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.5% 1617 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.7% 2545 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6% 1991 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 6.2% 1957 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Витамин В4, холин 43.91 мг 500 мг 8.8% 10.6% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 6.2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.771 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22586 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.6% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 2.4% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 4.6% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11719 г
Витамин Н, биотин 3.581 мкг 50 мкг 7.2% 8.7% 1396 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.6779 мг 20 мг 3.4% 4.1% 2950 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.96 мг 2500 мг 2.4% 2.9% 4240 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7310 г
Кремний, Si 5.821 мг 30 мг 19.4% 23.5% 515 г
Магний, Mg 4.34 мг 400 мг 1.1% 1.3% 9217 г
Натрий, Na 25.81 мг 1300 мг 2% 2.4% 5037 г
Сера, S 31.37 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3188 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 5.8% 2094 г
Хлор, Cl 29.76 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 4.4% 2769 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3856 г
Кобальт, Co 1.893 мкг 10 мкг 18.9% 22.9% 528 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7194 г
Медь, Cu 32.89 мкг 1000 мкг 3.3% 4% 3040 г
Молибден, Mo 1.793 мкг 70 мкг 2.6% 3.1% 3904 г
Никель, Ni 1.215 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 5.316 мкг 55 мкг 9.7% 11.7% 1035 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 26.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15320 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3.9% 3106 г
Цинк, Zn 0.224 мг 12 мг 1.9% 2.3% 5357 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 82,7 кКал.

  • Порция = 233 гр (192.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».