| Кальмар | 50 г |
| Креветка сырая | 50 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 50 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 7.8% | 531 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 13.8% | 301 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.7% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 65.7 мг | 500 мг | 13.1% | 5.5% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 3.2% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.742 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.659 мкг | 3 мкг | 22% | 9.2% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.5% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.434 мг | 15 мг | 36.2% | 15.1% | 276 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.055 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.4% | 1233 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1516 мг | 20 мг | 15.8% | 6.6% | 635 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.61 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.5% | 1649 г |
| Кальций, Ca | 184.84 мг | 1000 мг | 18.5% | 7.7% | 541 г |
| Магний, Mg | 38.77 мг | 400 мг | 9.7% | 4% | 1032 г |
| Натрий, Na | 351.1 мг | 1300 мг | 27% | 11.2% | 370 г |
| Сера, S | 143.58 мг | 1000 мг | 14.4% | 6% | 696 г |
| Фосфор, P | 271 мг | 800 мг | 33.9% | 14.1% | 295 г |
| Хлор, Cl | 216.65 мг | 2300 мг | 9.4% | 3.9% | 1062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 2.5% | 1639 г |
| Йод, I | 52.26 мкг | 150 мкг | 34.8% | 14.5% | 287 г |
| Кобальт, Co | 17.258 мкг | 10 мкг | 172.6% | 71.9% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3552 г |
| Медь, Cu | 340.74 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 14.2% | 293 г |
| Молибден, Mo | 4.387 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.6% | 1596 г |
| Никель, Ni | 1.774 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.603 мкг | 55 мкг | 39.3% | 16.4% | 255 г |
| Фтор, F | 10.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37559 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.5165 мг | 12 мг | 12.6% | 5.2% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.534 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.619 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лизин | 0.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.025 г | min 16.8 г | 29.9% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.458 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.6% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.552 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.097 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морепродуктов составляет 240,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».