| Подсолнечное масло | 400 г |
| Молоко 4,5% [Белогорье] | 200 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 582.7 ккал | 1684 ккал | 34.6% | 5.9% | 289 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 0.3% | 6333 г |
| Жиры | 62.7 г | 56 г | 112% | 19.2% | 89 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 31.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.2% | 7170 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 27.02 мг | 15 мг | 180.1% | 30.9% | 56 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0254 мг | 20 мг | 0.1% | 78740 г | |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 6.91 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.1% | 36179 г |
| Кальций, Ca | 6.22 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.1% | 16077 г |
| Магний, Mg | 3.91 мг | 400 мг | 1% | 0.2% | 10230 г |
| Натрий, Na | 335.22 мг | 1300 мг | 25.8% | 4.4% | 388 г |
| Сера, S | 1.38 мг | 1000 мг | 0.1% | 72464 г | |
| Фосфор, P | 8.3 мг | 800 мг | 1% | 0.2% | 9639 г |
| Хлор, Cl | 457.04 мг | 2300 мг | 19.9% | 3.4% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 0.3% | 5042 г |
| Кобальт, Co | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.2% | 8696 г |
| Марганец, Mn | 0.0019 мг | 2 мг | 0.1% | 105263 г | |
| Медь, Cu | 2.08 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 48077 г | |
| Молибден, Mo | 0.842 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.2% | 8314 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0046 мг | 12 мг | 260870 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 36.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 217.9% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 122.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.798 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.429 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.579 г | min 16.8 г | 86.8% | 14.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 39.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 193.3% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 36.631 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний на молоке составляет 582,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».