| Бульон из свинины | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Свекла (Тушение) | 100 г |
| Морковь, пассерованная в масле | 50 г |
| Лук Репчатый Жареный [Здоровая Еда] | 50 г |
| Томат Сок [Каждый День] | 150 г |
| Паста Томатная [Главпродукт] | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] | 150 г |
| Бульонный Кубик [Maggi] | 1 штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.5% | 2171 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.6% | 1647 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2662 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157 мкг | 900 мкг | 17.4% | 24.5% | 573 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.8% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.56 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 32051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.689 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 23683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 3.2% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 44118 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 5.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1717 мг | 20 мг | 0.9% | 1.3% | 11648 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.46 мг | 2500 мг | 2.7% | 3.8% | 3652 г |
| Кальций, Ca | 5.9 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16949 г |
| Кремний, Si | 7.709 мг | 30 мг | 25.7% | 36.2% | 389 г |
| Магний, Mg | 3.97 мг | 400 мг | 1% | 1.4% | 10076 г |
| Натрий, Na | 4.01 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 32419 г |
| Сера, S | 4.46 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 22422 г |
| Фосфор, P | 8.1 мг | 800 мг | 1% | 1.4% | 9877 г |
| Хлор, Cl | 23.3 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.17 мг | 18 мг | 0.9% | 1.3% | 10588 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 8.3% | 1695 г |
| Литий, Li | 5.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0499 мг | 2 мг | 2.5% | 3.5% | 4008 г |
| Медь, Cu | 21.13 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 3% | 4733 г |
| Молибден, Mo | 1.528 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.1% | 4581 г |
| Никель, Ni | 1.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 90164 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 117302 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.5% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.0733 мг | 12 мг | 0.6% | 0.8% | 16371 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на свинном бульйоне составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».