| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Коричневый Сахар Демерара [Агро-Альянс] | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.9% | 884 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 6.9% | 505 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 6% | 579 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5740 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116 мкг | 900 мкг | 12.9% | 4.5% | 776 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 69.24 мг | 500 мг | 13.8% | 4.8% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 2.6% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.4 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 3.3% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 3.9% | 887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.96 мг | 20 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.07 мг | 2500 мг | 2.9% | 1% | 3469 г |
| Кальций, Ca | 165.86 мг | 1000 мг | 16.6% | 5.8% | 603 г |
| Магний, Mg | 6.32 мг | 400 мг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Натрий, Na | 562.48 мг | 1300 мг | 43.3% | 15.1% | 231 г |
| Сера, S | 46.64 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2144 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 4.7% | 749 г |
| Хлор, Cl | 537.52 мг | 2300 мг | 23.4% | 8.2% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 1.6% | 2184 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 2.24 мкг | 10 мкг | 22.4% | 7.8% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.0092 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Медь, Cu | 27.37 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.9% | 3654 г |
| Молибден, Mo | 4.08 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2% | 1716 г |
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.305 мкг | 55 мкг | 11.5% | 4% | 872 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22447 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.331 мг | 12 мг | 2.8% | 1% | 3625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.422 г | min 16.8 г | 20.4% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи пышные на сметане составляет 286,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».