Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из филе грудки индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из филе грудки индейки

Филе Индейки Большое [Краснобор] 100 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 20 г
Кабачок 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из филе грудки индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 14.1% 1206 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7% 2435 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.5% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.5% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 13.1% 1297 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 12.7% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 1.4% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1.7% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 7.531 мкг 400 мкг 1.9% 3.2% 5311 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2.7% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 15.84 мг 90 мг 17.6% 29.9% 568 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.4% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21459 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 54.7% 311 г
Витамин РР, НЭ 0.7469 мг 20 мг 3.7% 6.3% 2678 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.08 мг 2500 мг 7% 11.9% 1436 г
Кальций, Ca 57.41 мг 1000 мг 5.7% 9.7% 1742 г
Кремний, Si 11.359 мг 30 мг 37.9% 64.3% 264 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 3.4% 5025 г
Натрий, Na 44.73 мг 1300 мг 3.4% 5.8% 2906 г
Сера, S 16.37 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6109 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 10.7% 1597 г
Хлор, Cl 80.26 мг 2300 мг 3.5% 5.9% 2866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 3.6% 4737 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 39.6% 430 г
Литий, Li 9.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 9.3% 1803 г
Медь, Cu 56.22 мкг 1000 мкг 5.6% 9.5% 1779 г
Молибден, Mo 3.09 мкг 70 мкг 4.4% 7.5% 2265 г
Никель, Ni 4.637 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 0.829 мкг 55 мкг 1.5% 2.5% 6634 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 12.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31923 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 8% 2137 г
Цинк, Zn 0.321 мг 12 мг 2.7% 4.6% 3738 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из филе грудки индейки составляет 58,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (147.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».