Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре маслята фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре маслята фасоль

Маслята (Варка без слива) 200 г
Морковь (Припускание) 30 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 200 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре маслята фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 17.3% 1854 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8% 4000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.2% 2857 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 12.8% 2512 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 23.4% 1368 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 23.1% 1397 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 14.7% 2169 г
Витамин В4, холин 17.18 мг 500 мг 3.4% 10.9% 2910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 19.6% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 34.9% 917 г
Витамин В9, фолаты 8.254 мкг 400 мкг 2.1% 6.7% 4846 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 4.2% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 6.4% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 3.2% 9615 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 121951 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 4.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6492 мг 20 мг 8.2% 26.3% 1213 г
Ниацин 1.489 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.18 мг 2500 мг 3% 9.6% 3282 г
Кальций, Ca 12.9 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 7752 г
Кремний, Si 1.024 мг 30 мг 3.4% 10.9% 2930 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 7.1% 4556 г
Натрий, Na 74.63 мг 1300 мг 5.7% 18.3% 1742 г
Сера, S 47.19 мг 1000 мг 4.7% 15.1% 2119 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 12.5% 2589 г
Хлор, Cl 115.04 мг 2300 мг 5% 16% 1999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 10.9% 2961 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 3.5% 8929 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 50% 641 г
Литий, Li 0.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 10.3% 3155 г
Медь, Cu 288.06 мкг 1000 мкг 28.8% 92.3% 347 г
Молибден, Mo 2.379 мкг 70 мкг 3.4% 10.9% 2942 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 5.403 мкг 55 мкг 9.8% 31.4% 1018 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 65.88 мкг 4000 мкг 1.6% 5.1% 6072 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 12.8% 2513 г
Цинк, Zn 2.7839 мг 12 мг 23.2% 74.4% 431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре маслята фасоль составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».