| Сельдерей | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Уксус бальзамический | 3 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.2% | 10857 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.7% | 3733 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.4% | 2500 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.7 мкг | 900 мкг | 27.9% | 100.4% | 359 г |
| бета Каротин | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 108.3% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 7.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.85 мг | 500 мг | 1% | 3.6% | 10309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 12.6% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 17.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.54 мкг | 400 мкг | 3.4% | 12.2% | 2954 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.34 мг | 90 мг | 27% | 97.1% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 14.7% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.876 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.5% | 5708 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 60.1% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5528 мг | 20 мг | 2.8% | 10.1% | 3618 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.82 мг | 2500 мг | 11.2% | 40.3% | 890 г |
| Кальций, Ca | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 10.8% | 3284 г |
| Магний, Mg | 26.09 мг | 400 мг | 6.5% | 23.4% | 1533 г |
| Натрий, Na | 55.39 мг | 1300 мг | 4.3% | 15.5% | 2347 г |
| Сера, S | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 3.6% | 9911 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 19.4% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 42.96 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.8% | 5354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 14.4% | 2490 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.2% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 4.602 мкг | 10 мкг | 46% | 165.5% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 19.1% | 1885 г |
| Медь, Cu | 81.32 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 29.1% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 6.416 мкг | 70 мкг | 9.2% | 33.1% | 1091 г |
| Никель, Ni | 8.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 17742 г |
| Фтор, F | 13.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 30143 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 26.3% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.1736 мг | 12 мг | 1.4% | 5% | 6912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | min 16.8 г | 5.3% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».