| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1050 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 7.8% | 444 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 14.7% | 236 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.608 мг | 1.5 мг | 40.5% | 14% | 247 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 67.66 мг | 500 мг | 13.5% | 4.7% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 3.3% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 5.1% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.632 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 25907 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2728 мг | 20 мг | 31.4% | 10.9% | 319 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.05 мг | 2500 мг | 11.6% | 4% | 862 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6780 г |
| Магний, Mg | 38.04 мг | 400 мг | 9.5% | 3.3% | 1052 г |
| Натрий, Na | 43.75 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.2% | 2971 г |
| Сера, S | 212.43 мг | 1000 мг | 21.2% | 7.3% | 471 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 7.8% | 445 г |
| Хлор, Cl | 49.21 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 2.6% | 1323 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 9.915 мкг | 10 мкг | 99.2% | 34.4% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 1.4% | 2541 г |
| Медь, Cu | 120.37 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.2% | 831 г |
| Молибден, Mo | 13.713 мкг | 70 мкг | 19.6% | 6.8% | 510 г |
| Фтор, F | 69.18 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5782 г |
| Хром, Cr | 17.12 мкг | 50 мкг | 34.2% | 11.9% | 292 г |
| Цинк, Zn | 2.2846 мг | 12 мг | 19% | 6.6% | 525 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш для котлет составляет 288,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».