Мой здоровый рацион

Рецепт Каша льняная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша льняная на молоке

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 175 г
Каша льняная (кулклевер) 18 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша льняная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.4% 1520 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.3% 609 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.9% 4132 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.8% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 5.4% 1488 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6.9% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.5% 1250 г
Витамин В4, холин 26.24 мг 500 мг 5.2% 4.2% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.3% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.936 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4476 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 9.6% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.8% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 2.829 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1767 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8694 мг 20 мг 4.3% 3.5% 2300 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.1 мг 2500 мг 7.1% 5.8% 1404 г
Кальций, Ca 114.51 мг 1000 мг 11.5% 9.3% 873 г
Магний, Mg 33.36 мг 400 мг 8.3% 6.7% 1199 г
Натрий, Na 47.15 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2757 г
Сера, S 25.89 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3862 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 11.6% 701 г
Хлор, Cl 99.23 мг 2300 мг 4.3% 3.5% 2318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2463 г
Кобальт, Co 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 5.4% 1506 г
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 5.9% 1375 г
Медь, Cu 77.15 мкг 1000 мкг 7.7% 6.3% 1296 г
Молибден, Mo 4.33 мкг 70 мкг 6.2% 5% 1617 г
Олово, Sn 11.26 мкг ~
Селен, Se 3.101 мкг 55 мкг 5.6% 4.5% 1774 г
Стронций, Sr 14.72 мкг ~
Фтор, F 17.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22910 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.5898 мг 12 мг 4.9% 4% 2035 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.193 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.404 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.318 г min 16.8 г 13.8% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша льняная на молоке составляет 123,1 кКал.

  • Порция = 194 гр (238.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».