Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка тушеная с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка тушеная с кабачком

Куриная грудка (филе) 150 г
Кабачок 230 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Сметана 15% жирности 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушеная с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.7% 697 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8% 1191 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 3.2% 3000 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.4% 4065 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В4, холин 44.57 мг 500 мг 8.9% 8.5% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 14% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 20.7% 463 г
Витамин В9, фолаты 13.946 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2868 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.6% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 13.89 мг 90 мг 15.4% 14.7% 648 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.587 мг 15 мг 10.6% 10.1% 945 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10965 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.8978 мг 20 мг 19.5% 18.6% 513 г
Ниацин 5.171 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.44 мг 2500 мг 13.9% 13.3% 720 г
Кальций, Ca 23.73 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4214 г
Кремний, Si 20.914 мг 30 мг 69.7% 66.6% 143 г
Магний, Mg 44.34 мг 400 мг 11.1% 10.6% 902 г
Натрий, Na 253.91 мг 1300 мг 19.5% 18.6% 512 г
Сера, S 102.59 мг 1000 мг 10.3% 9.8% 975 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 11.4% 842 г
Хлор, Cl 389.83 мг 2300 мг 16.9% 16.2% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 4.17 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 5.5% 1713 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Кобальт, Co 5.883 мкг 10 мкг 58.8% 56.2% 170 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 7.5% 1289 г
Медь, Cu 96.17 мкг 1000 мкг 9.6% 9.2% 1040 г
Молибден, Mo 8.737 мкг 70 мкг 12.5% 12% 801 г
Никель, Ni 3.323 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 10.157 мкг 55 мкг 18.5% 17.7% 541 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 63.69 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6280 г
Хром, Cr 12.42 мкг 50 мкг 24.8% 23.7% 403 г
Цинк, Zn 0.8025 мг 12 мг 6.7% 6.4% 1495 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.568 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.856 г ~
Лизин 1.137 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.84 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.309 мг ~
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.995 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная с кабачком составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».