| Свиной жир, отделённый с ветчины | 50 г |
| Корейка запеченная | 170 г |
| Суп гречневый (постный с пережаркой) | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.2% | 2235 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.2% | 1143 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2622 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 13.6% | 1019 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 14.6% | 951 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.928 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 10.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 12.53 мг | 500 мг | 2.5% | 3.5% | 3990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.6% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.449 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 27605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1.9% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.4% | 10309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.101 мг | 15 мг | 7.3% | 10.1% | 1362 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9587 мг | 20 мг | 4.8% | 6.7% | 2086 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.32 мг | 2500 мг | 5.1% | 7.1% | 1948 г |
| Кальций, Ca | 13.84 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7225 г |
| Кремний, Si | 5.774 мг | 30 мг | 19.2% | 26.6% | 520 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 4.3% | 3226 г |
| Натрий, Na | 217.75 мг | 1300 мг | 16.8% | 23.3% | 597 г |
| Сера, S | 36.19 мг | 1000 мг | 3.6% | 5% | 2763 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 7.5% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 302.63 мг | 2300 мг | 13.2% | 18.3% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 3.5% | 4045 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.926 мкг | 10 мкг | 9.3% | 12.9% | 1080 г |
| Литий, Li | 5.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0768 мг | 2 мг | 3.8% | 5.3% | 2604 г |
| Медь, Cu | 50.7 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 7.1% | 1972 г |
| Молибден, Mo | 2.8 мкг | 70 мкг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Никель, Ni | 1.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.892 мкг | 55 мкг | 7.1% | 9.8% | 1413 г |
| Стронций, Sr | 6.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.5 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 7339 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3963 мг | 12 мг | 3.3% | 4.6% | 3028 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | min 16.8 г | 9.9% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гречневый на мясном бульоне (с пережаркой) составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».