Мой здоровый рацион

Рецепт Старбакс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Старбакс

Морковь (Запекание) 80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничные отруби 25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Старбакс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.9% 987 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.4% 1037 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.5% 3842 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 23.9% 408 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 3% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 678.3 мкг 900 мкг 75.4% 73.6% 133 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 3.529 мг 5 мг 70.6% 68.9% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 7.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 13.9% 703 г
Витамин В4, холин 104.23 мг 500 мг 20.8% 20.3% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 16.5% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 10.4% 939 г
Витамин В9, фолаты 12.104 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3305 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 8.6% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 7.7% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.326 мг 15 мг 8.8% 8.6% 1131 г
Витамин Н, биотин 8.81 мкг 50 мкг 17.6% 17.2% 568 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.1088 мг 20 мг 15.5% 15.1% 643 г
Ниацин 1.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.62 мг 2500 мг 11.4% 11.1% 878 г
Кальций, Ca 85.26 мг 1000 мг 8.5% 8.3% 1173 г
Кремний, Si 7.308 мг 30 мг 24.4% 23.8% 411 г
Магний, Mg 63.76 мг 400 мг 15.9% 15.5% 627 г
Натрий, Na 601.84 мг 1300 мг 46.3% 45.2% 216 г
Сера, S 92.38 мг 1000 мг 9.2% 9% 1082 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 26% 377 г
Хлор, Cl 112.84 мг 2300 мг 4.9% 4.8% 2038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 28.94 мкг ~
Железо, Fe 2.551 мг 18 мг 14.2% 13.9% 706 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 6.1% 1597 г
Кобальт, Co 4.755 мкг 10 мкг 47.6% 46.4% 210 г
Литий, Li 1.754 мкг ~
Марганец, Mn 1.1772 мг 2 мг 58.9% 57.5% 170 г
Медь, Cu 156.28 мкг 1000 мкг 15.6% 15.2% 640 г
Молибден, Mo 9.962 мкг 70 мкг 14.2% 13.9% 703 г
Никель, Ni 1.754 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 18.9 мкг 55 мкг 34.4% 33.6% 291 г
Стронций, Sr 8.69 мкг ~
Фтор, F 44.46 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8997 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 6.1% 1592 г
Цинк, Zn 1.3895 мг 12 мг 11.6% 11.3% 864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.04 г min 16.8 г 12.1% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Старбакс составляет 102,5 кКал.

  • Порция = 130 гр (133.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».