Мой здоровый рацион

Рецепт Утка с апельсинами запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Утка с апельсинами запеченная

Утка фаршированная апельсинами ВкусВилл 1990 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утка с апельсинами запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.3 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 9.5% 319 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 12.7% 238 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 0.8% 3776 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.2% 18480 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 2.7% 1117 г
Ретинол 0.081 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 3.9% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 4.6% 657 г
Витамин В4, холин 191.75 мг 500 мг 38.4% 11.6% 261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 5.8% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 5.6% 539 г
Витамин В9, фолаты 5.64 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1% 3106 г
Витамин РР, НЭ 14.0186 мг 20 мг 70.1% 21.2% 143 г
Ниацин 9.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.37 мг 2500 мг 10.1% 3.1% 995 г
Кальций, Ca 16.11 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6207 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 1.8% 1655 г
Натрий, Na 93.46 мг 1300 мг 7.2% 2.2% 1391 г
Сера, S 277.15 мг 1000 мг 27.7% 8.4% 361 г
Фосфор, P 219.1 мг 800 мг 27.4% 8.3% 365 г
Хлор, Cl 128.91 мг 2300 мг 5.6% 1.7% 1784 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.062 мг 18 мг 17% 5.1% 588 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 1.3% 2326 г
Кобальт, Co 14.502 мкг 10 мкг 145% 43.9% 69 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6211 г
Медь, Cu 725.1 мкг 1000 мкг 72.5% 21.9% 138 г
Молибден, Mo 14.502 мкг 70 мкг 20.7% 6.3% 483 г
Фтор, F 206.25 мкг 4000 мкг 5.2% 1.6% 1939 г
Хром, Cr 24.17 мкг 50 мкг 48.3% 14.6% 207 г
Цинк, Zn 3.98 мг 12 мг 33.2% 10.1% 302 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.821 г ~
Валин 1.241 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 1.063 г ~
Лейцин 2.063 г ~
Лизин 2.143 г ~
Метионин 0.596 г ~
Метионин + Цистеин 0.806 г ~
Треонин 1.144 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.983 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.805 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.692 г ~
Аспарагиновая кислота 2.256 г ~
Гидроксипролин 0.242 г ~
Глицин 1.789 г ~
Глутаминовая кислота 4.318 г ~
Пролин 1.192 г ~
Серин 0.983 г ~
Тирозин 0.822 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 10.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.596 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 4.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.958 г min 16.8 г 160.5% 48.6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.464 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 22.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.731 г от 11.2 до 20.6 г 95.8% 29%
18:2 Линолевая (ud) 10.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.467 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Утка с апельсинами запеченная составляет 330,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».