Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
Яйцо куриное | 55 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 392.4 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 5.3% | 484 г |
Жиры | 35.8 г | 56 г | 63.9% | 16.3% | 156 г |
Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.6% | 4212 г |
Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5323 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 169 мкг | 900 мкг | 18.8% | 4.8% | 533 г |
Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
бета Криптоксантин | 4.5 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 251.5 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 3.4% | 744 г |
Витамин В4, холин | 149.46 мг | 500 мг | 29.9% | 7.6% | 335 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 4% | 647 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.1% | 2353 г |
Витамин В9, фолаты | 23.5 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.5% | 1702 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 3.8% | 674 г |
Витамин D, кальциферол | 1.205 мкг | 10 мкг | 12.1% | 3.1% | 830 г |
Витамин D3, холекальциферол | 1 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 1.1% | 2269 г |
бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.25 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 0.0648 мг | 20 мг | 0.3% | 0.1% | 30864 г |
Бетаин | 0.15 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 71.05 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.7% | 3519 г |
Кальций, Ca | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 0.8% | 3374 г |
Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
Натрий, Na | 71.95 мг | 1300 мг | 5.5% | 1.4% | 1807 г |
Сера, S | 63.48 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.6% | 1575 г |
Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 3.2% | 787 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 1.3% | 1996 г |
Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 13986 г |
Медь, Cu | 36.34 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 0.9% | 2752 г |
Селен, Se | 15.486 мкг | 55 мкг | 28.2% | 7.2% | 355 г |
Фтор, F | 0.93 мкг | 4000 мкг | 430108 г | ||
Цинк, Zn | 0.6586 мг | 12 мг | 5.5% | 1.4% | 1822 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
Валин | 0.433 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
Лизин | 0.46 г | ~ | |||
Метионин | 0.191 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.282 г | ~ | |||
Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.37 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
Глицин | 0.219 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.849 г | ~ | |||
Пролин | 0.26 г | ~ | |||
Серин | 0.49 г | ~ | |||
Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 211.91 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.512 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.1 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.261 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.33 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.084 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.471 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.431 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.482 г | min 16.8 г | 32.6% | 8.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.099 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.805 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.694 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.766 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.011 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето- булка составляет 392,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».