| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая | 1179 г |
| Приправа для Мяса [Bonvida] | 8 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 18.4% | 287 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7.8% | 675 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.545 мг | 1.5 мг | 36.3% | 19.2% | 275 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.8% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 75.14 мг | 500 мг | 15% | 7.9% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 7% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.693 мг | 2 мг | 34.7% | 18.3% | 289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.535 мкг | 3 мкг | 17.8% | 9.4% | 561 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.1% | 2571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.389 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 3.6% | 1442 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.073 мг | 20 мг | 35.4% | 18.7% | 283 г |
| Бетаин | 2.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.99 мг | 2500 мг | 13.9% | 7.3% | 720 г |
| Кальций, Ca | 5.83 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 17153 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1583 г |
| Натрий, Na | 45.68 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.8% | 2846 г |
| Сера, S | 264.67 мг | 1000 мг | 26.5% | 14% | 378 г |
| Фосфор, P | 220.7 мг | 800 мг | 27.6% | 14.6% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 1.8% | 2894 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Медь, Cu | 76.79 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.1% | 1302 г |
| Селен, Se | 34.797 мкг | 55 мкг | 63.3% | 33.5% | 158 г |
| Цинк, Zn | 2.0995 мг | 12 мг | 17.5% | 9.2% | 572 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.761 г | ~ | |||
| Валин | 1.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.255 г | ~ | |||
| Лизин | 2.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 1.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 1.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.225 г | ~ | |||
| Пролин | 1.07 г | ~ | |||
| Серин | 1.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.695 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.905 г | min 16.8 г | 17.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.723 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.806 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо свинина для гриля составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».