| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] | 140 г |
| Вода | 320 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 230 г |
| Ржаная мука, обдирная | 110 г |
| Семена льна | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.1 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.1% | 1041 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.1% | 1037 г |
| Углеводы | 38 г | 219 г | 17.4% | 7.4% | 576 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 7% | 606 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5074 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.458 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 7.5% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 0.6% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 2.3% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.769 мкг | 400 мкг | 9.7% | 4.1% | 1032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.203 мг | 15 мг | 8% | 3.4% | 1247 г |
| гамма Токоферол | 1.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.985 мг | 20 мг | 4.9% | 2.1% | 2030 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.83 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.7% | 2555 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| Магний, Mg | 29.7 мг | 400 мг | 7.4% | 3.2% | 1347 г |
| Натрий, Na | 298.01 мг | 1300 мг | 22.9% | 9.8% | 436 г |
| Сера, S | 24.68 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4052 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 3.5% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 455.64 мг | 2300 мг | 19.8% | 8.5% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 1.9% | 2278 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Марганец, Mn | 0.3019 мг | 2 мг | 15.1% | 6.5% | 662 г |
| Медь, Cu | 101.51 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.4% | 985 г |
| Молибден, Mo | 2.163 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.3% | 3236 г |
| Селен, Se | 3.204 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.5% | 1717 г |
| Фтор, F | 39.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10145 г |
| Цинк, Zn | 0.4835 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.451 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.599 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой составляет 234,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».