| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 250 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Жарка котлеты) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Кефир Кавказский | 200 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Плавленый сырок | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8.7% | 603 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.9% | 583 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 3.3% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.5% | 952 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3602 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.7% | 3158 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 11.2% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 70.57 мг | 500 мг | 14.1% | 7.4% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 6.3% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 7.9% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.834 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.872 мкг | 3 мкг | 29.1% | 15.2% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.911 мг | 15 мг | 6.1% | 3.2% | 1647 г |
| Витамин Н, биотин | 5.034 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.3% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1348 мг | 20 мг | 15.7% | 8.2% | 638 г |
| Ниацин | 1.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.14 мг | 2500 мг | 7.6% | 4% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4261 г |
| Кремний, Si | 0.517 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 5803 г |
| Магний, Mg | 31.18 мг | 400 мг | 7.8% | 4.1% | 1283 г |
| Натрий, Na | 268.68 мг | 1300 мг | 20.7% | 10.8% | 484 г |
| Сера, S | 147.62 мг | 1000 мг | 14.8% | 7.7% | 677 г |
| Фосфор, P | 170.6 мг | 800 мг | 21.3% | 11.1% | 469 г |
| Хлор, Cl | 404.85 мг | 2300 мг | 17.6% | 9.2% | 568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.934 мг | 18 мг | 10.7% | 5.6% | 931 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 6.038 мкг | 10 мкг | 60.4% | 31.5% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.4951 мг | 2 мг | 24.8% | 12.9% | 404 г |
| Медь, Cu | 155.62 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 8.1% | 643 г |
| Молибден, Mo | 10.353 мкг | 70 мкг | 14.8% | 7.7% | 676 г |
| Никель, Ni | 8.693 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.464 мкг | 55 мкг | 8.1% | 4.2% | 1232 г |
| Фтор, F | 36.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11062 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.5% | 951 г |
| Цинк, Zn | 1.7698 мг | 12 мг | 14.7% | 7.7% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в тесте составляет 191,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».