| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Майонез Ермолино | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13.6% | 608 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.6% | 862 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 7% | 1190 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 4.7% | 1792 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 38.11 мг | 500 мг | 7.6% | 6.3% | 1312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 12.2% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 16.2% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.713 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.5% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.5 мг | 90 мг | 10.6% | 8.8% | 947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0426 мг | 20 мг | 20.2% | 16.8% | 495 г |
| Ниацин | 4.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.93 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.1% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 98.24 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.1% | 1018 г |
| Кремний, Si | 2.582 мг | 30 мг | 8.6% | 7.1% | 1162 г |
| Магний, Mg | 46.97 мг | 400 мг | 11.7% | 9.7% | 852 г |
| Натрий, Na | 105.74 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.7% | 1229 г |
| Сера, S | 126.96 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.5% | 788 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 14% | 593 г |
| Хлор, Cl | 176.17 мг | 2300 мг | 7.7% | 6.4% | 1306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 4.9% | 1689 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 6.27 мкг | 10 мкг | 62.7% | 52.1% | 159 г |
| Литий, Li | 9.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2169 г |
| Медь, Cu | 84.22 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 6.803 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.1% | 1029 г |
| Никель, Ni | 4.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.963 мкг | 55 мкг | 19.9% | 16.5% | 502 г |
| Фтор, F | 63.65 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6284 г |
| Хром, Cr | 12.13 мкг | 50 мкг | 24.3% | 20.2% | 412 г |
| Цинк, Zn | 1.0471 мг | 12 мг | 8.7% | 7.2% | 1146 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.939 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.843 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.695 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лизин | 1.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.748 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французски Лена Супрунюк составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».