Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла тушеная

Свекла, вареная 500 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.2% 4000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.7% 1931 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6% 2106 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.1% 909 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2803 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 4.2% 3072 г
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.6% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 5.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 8.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 56.572 мкг 400 мкг 14.1% 18.1% 707 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 10.8% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.339 мг 15 мг 8.9% 11.4% 1120 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7740 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5751 мг 20 мг 2.9% 3.7% 3478 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.17 мг 2500 мг 13% 16.7% 766 г
Кальций, Ca 20.29 мг 1000 мг 2% 2.6% 4929 г
Кремний, Si 1.197 мг 30 мг 4% 5.1% 2506 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 7.4% 1717 г
Натрий, Na 53.61 мг 1300 мг 4.1% 5.3% 2425 г
Сера, S 32.34 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3092 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 7.3% 1751 г
Хлор, Cl 27.85 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 6.7% 1933 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12500 г
Кобальт, Co 3.497 мкг 10 мкг 35% 44.9% 286 г
Марганец, Mn 0.2904 мг 2 мг 14.5% 18.6% 689 г
Медь, Cu 112.73 мкг 1000 мкг 11.3% 14.5% 887 г
Молибден, Mo 2.793 мкг 70 мкг 4% 5.1% 2506 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Рубидий, Rb 113.9 мкг ~
Селен, Se 1.064 мкг 55 мкг 1.9% 2.4% 5169 г
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53908 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10417 г
Цинк, Zn 0.5422 мг 12 мг 4.5% 5.8% 2213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 43.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.771 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».